ドリンクバックとは

「ドリンクバック」とは、お客様がドリンク(お酒・ソフトドリンク)を注文するたびに、キャストに一定の金額が還元される制度です。「お客様にドリンクを飲んでもらう」ことで収入が増えるシステムです。

ドリンクバックの基本

  • 還元率:ドリンク1杯につき50〜300円程度(お店による)
  • 「指名ドリンク」「場内ドリンク」など種類がある
  • お客様にドリンクを勧めるほど収入が増える仕組み
  • ノルマがあるお店では一定数以上でさらに還元率アップ

ドリンクバックの種類

場内ドリンクバック

お客様が通常のドリンクを注文したときに発生。キャスト自身がドリンクを注文してもらうよう会話の流れで促すことが多い。

キャストドリンク(指名ドリンク)

「私にも1杯いかがですか?」とお客様に飲ませてもらうドリンク。お客様が自発的に奢ってくれる場合もある。無理に勧めすぎるとお客様が疲れるので注意。

ドリンクバックを自然に増やすコツ

「ドリンクを勧めること」を意識しすぎると、お客様に「営業っぽい」と感じさせてしまいます。自然な会話の流れで「グラスが空いてますね、何を飲みますか?」と声をかけるのが基本です。

バック制度全体でいくら稼げるか

指名バック・同伴バック・ドリンクバックを合算すると、時給以上の収入になることも多いです。「時給だけ」で判断せず、バック制度全体で比較することが大切です。

まとめ

ドリンクバックはスナックの収入を底上げする重要な制度です。お店ごとに条件が異なるため、LINEで「ドリンクバックはありますか?」と確認しておきましょう。